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Microbial Institute for Fermentation Industry

R&D기술자원

한국형유용균주산업화기반구축

SJFI 새로운 발효의 탄생 리던

유용균주

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    유용균주 - 글조회
    미생물분류 발효식초 종균 (고 에탄올내성, 아황산 저항성)
    보유균주

    Acetobacter cerevisiae, Acetobacter indonesiensis

    Acetobacter malorum, Acetobacter orientalis

    Acetobacter tropicalis
    적용분야 발효식초 종균 적용
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