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Microbial Institute for Fermentation Industry

R&D기술자원

한국형유용균주산업화기반구축

SJFI 새로운 발효의 탄생 리던

사업수행내역

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    사업수행내역 - 글조회
    사업명 프로바이오틱스 균주를 이용한 건강기능간식 제조 및 스마트급식기 개발
    지원사업 산학연핵심기술개발사업
    사업기간 2018. 07. ~ 2019. 06
    사업내용 - PNIP기반 반려동물 인식 및 맞춤형 서비스 제공 기술 개발
    ㆍ반려동물용 웨어러블 디바이스를 통한 개체 인식 및 식사시간, 식사량, 체중 확인 등을 통한
    맞춤형 급식기능 제품설계/개발
    ㆍ레시피 정보 검색, 개체별 건강이력 등 관리 기능을 제공하는 클라우드 앱 개발 및 제품 성능 인증확보
    - 프로바이오틱스 소재 개발 및 생산기술 확립
    ㆍ블루베리 발효물 제조 기술을 개발하여 프로바이오틱스 소재로 활용 가능한 유산균 소재 선별 및
    기능성 검증
    ㆍ캡슐화 제품 개발을 위한 제형 개발 협업 추진
    - 기능성 동물 실험을 통한 기술 기반 확보
    ㆍ반려동물용 제품 기능성에 대한 동물실험(안전성 등) 및 일정기간 발효물 급이에 따른 기능성 검증
    (항산화, 비만, 혈액검사)/대사성 생체 변화 및 안전성 검증
    사업실적

    그림입니다.

원본 그림의 이름: IMG0000ca8c0625.png

원본 그림의 크기: 가로 898pixel, 세로 263pixel