재단법인발효미생물산업진흥원

Microbial Institute for Fermentation Industry

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사업수행내역 - 글조회


사업명	한국형 글로벌 장건강 프로젝트
지원사업	전통문화연구개발사업
사업기간	2016. 07. ~ 2021. 06
사업내용	- 청국장 발효균주( Bacillus subtilis, etc )의 프로바이오틱스 기능 최초입증 - 식물성 발효균주와 대두를 이용한 다양한 장건강 프로바이오틱스 제품 개발 - 개발제품에 대한 기능성 검증 : In vitro/vivo, 건기식 3건 진행 - 제품에 대한 안전성 검증/ 신규 프로바이오틱스 제품 효능검증 - 장 건강 체험프로그램 개발/ 한국형 장건강 운동 세계 전파
사업실적